بسته آموزش زبان انگلیسی هتل داری و کترینگ | English for Hotels and Catering

59,000 تومان

توضیحات

بسته آموزش زبان انگلیسی تخصصی هتل داری با نام اصلی Career Paths: Hotels & Catering یکی از بهترین و جامع ترین منابع آموزش زبان تخصصی رشته هتلداری و رشته های مرتبط می باشد.

زبان انگلیسی هتل داری و کترینگ

این بسته حاوی فایل Student’s Book یا کتاب دانش آموز به همراه راهنمای معلم یا Teacher’s Book و نیز فایلهای صوتی (Audio CD) می باشد. بی شک چنین مجموعه کاملی به همراه زبان روان و سلیس منابع منتشر شده از سوی انتشارات Express Publishing انگلستان آن را تبدیل به یکی از بی رقیب ترین منابع آموزشی در این حوزه کرده است.

این بسته حاوی اصطلاحات، و لغات تخصصی و عبارات خاص رشته هتلداری بوده و نیز تمرینات چهار مهارت یادگیری زبان یعنی Speaking، Listening، Reading و Writing را دارا می باشد که به طرز بسیار حرفه ای و با زبانی روان و به دور از تکلف و اطناب به آموزش این رشته می پردازد. در ادامه، متن انگلیسی به جزییات دیگری از این مجموعه می پردازد. همچنین با مشاهده تصاویر می توانید با محتوای آن آشنا شوید.

بسته آموزش زبان انگلیسی “مسیر شغلی : هتلداری و کیترینگ ” منبع آموزشی جدیدی برای شاغلان حوزه‌ی هتلداری و کیترینگ است که خواهان بهبود مهارت‌های ارتباطی زبان انگلیسی شان در محیط کارند. با ترکیب واژگان و بافت زبانی مختص این حرفه، هر بخش کتاب، راهنمای گام به گامی را ارائه می دهد که دانش آموزان را در چهار جزء کلیدی زبان یعنی: خواندن، گوش دادن، صحبت کردن و نوشتن کاملا مانوس می کند. بسته آموزش زبان انگلیسی مسیر شغلی: هتلداری و کیترینگ به موضوعاتی از جمله تجهیزات هتل، رزواسیون، خدمات مربوط به غذا و نوشیدنی، مسائل امنیتی و انتخاب‌های شغلی می پردازد.

این مجموعه به سه سطح مبتدی، متوسط و پیشرفته تقسیم شده و بیش از ۴۰۰ اصطلاح، واژه و عبارات تخصصی این حوزه را شامل می شود. هر بخش شامل یک آزمون درک خواندن (ریدینگ)، واژگان، و مهارت های گوش دادن (لیسنینگ) بوده و دانش آموزان را با روشهای کتبی و شفاهی آموزش می دهد.

کترینگ چیست؟

شاید تا به حال، واژه کترینگ را شنیده باشید، اما معنی و منظور دقیق این کلمه را ندانید و همیشه برایتان سوال باشد که کترینگ یعنی چه؟ اگر  از آن دسته از افرادی هستید که با هواپیما یا قطار زیاد سفر می کنید یا در هتل های مختلفی اقامت داشته اید و حتی از رستوران های خاص غذا های رژیمی سفارش می دهید؛ قطعا نام کترینگ به گوشتان خورده است.

به طور کلی کترینگ یک واژه انگلیسی است که به معنی تهیه غذا و عرضه انواع غذا و نوشیدنی برای مکان های خاص است. بدین معنا که غذا و نوشیدنی ها در محلی مشخص درست شده و سپس برای مکان های مختلفی سرو می شوند. از انواع کترینگ های غذا می توان به کترینگ هواپیمایی، کترینگ بیمارستانی، کترینگ قطار، کترینگ هتل، کترینگ رستورانی و حتی کترینگ غذای رژیمی اشاره کرد.

هر کدام از کترینگ ها، با توجه به نیاز کاربران، شرایط خاص خودشان را دارند؛ بدین معنا که با توجه به مکان مورد نظر برای سرو غذا و نوشیدنی، مواد اولیه، دورچین و نوع نوشیدنی ها انتخاب می شوند. برای مثال، در کترینگ های هواپیمایی، اصولا از غذای های سبک و سرد استفاده می شود؛ چرا که در هواپیمای در حال پرواز، امکان گرم کردن غذا برای بیش از 100 مسافر، امکان پذیر نیست.

از سوی دیگر، در کترینگ هایی مثل هتل ها، اصولا از غذاهای گرم با تنوع  بیشتر استفاده می شود؛ همچنین کترینگ های مخصوصی هم هستند که تنها غذاهای رژیمی با میزان کالری و چربی بسیار کم تهیه و عرضه می کنند.

ویژگی های بسته آموزش زبان انگلیسی هتل داری و کترینگ:

– انواع متون واقعی ریدینگ برای یادگیری کامل مهارت خواند

– دیالوگ های مختص این حرفه

– ۴۵ تست درک مهارت خواندن و گوش دادن (لیسنینگ)

– بیش از ۴۰۰ اصطلاح، عبارات و واژه

– تمرینات نگارش و اسپیکینگ همراه با راهنمایی

– واژه نامه کامل از اصطلاحات و عبارات

کتاب ۱ تا ۳ این سری به ترتیب برای چارچوب مشترک مرجع زبانهای اروپا در سطح A2 ,A1 و B1 درجه بندی شده است.

Career Paths: Hotels & Catering

Career Paths – Hotels & Catering is a new educational resource for hospitality professionals who want to improve their English communication in a work environment. Incorporating career-specific vocabulary and contexts, each unit offers step-by-step instruction that immerses students in the four key language components: reading, listening, speaking and writing. Career Paths – Hotels & Catering addresses topics including hotel equipment, bookings, food and beverage services, security issues and career options.

The series is organized into three levels of difficulty and offers a minimum of 400 vocabulary terms and phrases. Every unit includes a test of reading comprehension, vocabulary and listening skills and leads students through written and oral production.

Included Features:

– A variety of realistic reading passages

– Career-specific dialogues

– ۴۵ reading and listening comprehension checks

– Over 400 vocabulary terms and phrases

– Guided speaking and writing exercises

– Complete glossary of terms and phrases

Books 1-3 of Career Paths – Hotels & Catering are rated for the Common European Framework of Reference for Languages at A1, A2 and B1 respectively.

امیدواریم مجموعه آموزش زبان انگلیسی تخصصی هتل داری و کترینگ مورد توجه شما علاقمندان به آموزش زبان تخصصی این رشته واقع شود.

4/5 (1 نظر)

اطلاعات بیشتر

تعداد صفحات

114 + 978 صفحه

نویسنده

Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza

ناشر

Express Publishing

حجم

193 مگابایت

فرمت

PDF + MP3

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

  • لطفا از درج دیدگاه های غیر مرتبط با مطلب خودداری فرمایید.
  • دیدگاه ها بعد از تایید مدیریت نمایش داده خواهند شد.
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بسته آموزش زبان انگلیسی هتل داری و کترینگ | English for Hotels and Catering”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.